Orangentiramisu

Wahnsinnig fruchtig, lecker, schnell zubereitet und ein perfekter Silvester-Dessert!

was du dafür brauchst:
(für etwa 5-6 Personen)

2 Eier
500g Mascapone (man kann auch einen Teil davon durch Quark ersetzen)
80g Zucker
etwa 4 Orangen (davon die Schale einer Orange)
die Schale einer Zitrone 
2 Pack Löffelbiscuit
ca. 2 Löffel Likör (Grand Marnier)

Eier trennen und das Eiweiss steif schlagen

Eigelb und Zucker schaumig rühren und die Schale
der Zitrone und einer Orange mit rein raffeln

3 Orangen pressen

nach Belieben Likör zum Orangensaft geben

Zur Eigelb-Zucker masse die Mascapone beifügen ung gut
verrühren.
Anschliessend den Eischnee unterziehen.

Die Löffelbiscuits kurz in den Orangensaft tunken
Die Löffelbiscuits und die
Mascapone-Masse in Schichten in die Form geben.
Du kannst auf jede Schicht auch noch kleine Orangenstücke
geben. 

Garnieren und fertig ist die Leckerei

Posted by Hanna